Geröstete Zwiebelringe

2017-02-10
  • Yield : 50g
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredients

  • 2 Zwiebeln (hier 204 g)
  • 95 g Öl (verbrauchte Menge)
  • 1 El Mehl (15 g)
  • 1 El Speisestärke (15 g)

Zubereitung:


Schritt 1:


Mehl und Speisestärke 1:1 mischen
Zwiebeln schälen, in dünne Ringe schneiden

Schritt 2:


Zwiebelringe in Mehlmischung wenden
überschüssiges Mehl abschütteln
Öl in Pfanne erhitzen

Schritt 3:


wenn Öl heiß ist
kleine Menge Zwiebelringe einlegen
bis zur gewünschten Bräunung frittieren
herausnehmen, auf Küchenkrepp abtropfen lassen

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Nutritional Info

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