Erdbeermarmelade

2016-05-12
  • Prep Time : 0m
  • Cook Time : 0m
  • Ready In : 0m

Ingredients

  • 1500 g Erdbeeren, gewaschen und geputzt
  • 500 g Gelierzucker 3 plus 1

Zubereitung:


Schritt 1:


Twist-Off-Gläser säubern (z.B.Spülmaschine)
Erdbeeren waschen
auf Küchenkrepp abtropfen lassen
Stielansatz und Blätter entfernen

Schritt 2:


Erdbeeren in Stücke schneiden
in Topf geben
Topf soll nur zur Hälfte gefüllt sein
Gelierzucker darüber geben
gut vermischen
nach Packungsanleitung kochen
(z.B. unter Rühren aufkochen, 4 Min. kochen lassen)

Schritt 3:


neues Spültuch auswaschen, ausdrücken
Twist-Off-Gläser bereit stellen
kochendheiße Erdbeermasse einfüllen
Glasrand mit Spültuch abwischen
sofort mit Deckel verschliessen
auf den Deckel stellen
nach 5 Min. wieder umdrehen
beim Erkalten entsteht das Vakuum (es knackt)

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Nutritional Info

This information is per serving.

  • My-Miracle

    2,5
  • kcal

    125,75

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