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Sauerkraut

halbe Sauerkrautmenge waschen (Säure dem...

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  • Gebratenes Paprika-Zwiebel Gemüse

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    Zwiebeln schälen, halbieren, in Streifen schneiden Paprika waschen, entkernen, in schmale mundgerechte Stücke schneiden Pfanne erhitzen Öl darin verteilen Zwiebeln rundum scharf anbraten mit Sojasoße ablöschen gebratene Zwiebeln ...

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  • Amerikaner

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    Zucker, Vanillezucker, Ei cremig aufschlagen Prise Salz und Butter zugeben, aufschlagen Mehl und Backpulver vermengen Mehlmischung und Milch im Wechsel einrühren ein zäher Teig entsteht Blech mit Backpapier ...

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  • Apfeltarte

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    Sahne, Milch, Ei verrühren Puddingpulver gut einarbeiten Zimt und Zucker mischen Blätterteig in Tarte-Form legen Äpfel schälen, entkernen, vierteln, in Scheiben schneiden Apfel nebeneinander auf den Teig legen ...

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  • Apfel-Zimt Dessert

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    Äpfel schälen, entkernen in mundgerechte Stücke schneiden Apfel, Zucker, Rosinen, Zimt im Topf mischen Wasser angießen, aufkochen kurz köcheln bis die Äpfel gar sind

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  • Artischocken

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    Stiel der Artischocke abbrechen in Essigwasser waschen, abtropfen lassen Artischocke in kochendem Salzwasser ca. 45 Min. garen Garprobe: 1-2 Blätter lassen sich leicht heraus zupfen, wenn nicht, Garzeit ...

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  • Ausgestochene Butterplätzchen

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    Eier trennen (Einweiß z.B. im Nusskuchen verwenden) Butter, Zucker und Vanillezucker cremig rühren Eier einzeln einrühren Einen Teil des Mehls einrühren Teig mit restl. Mehl zusammenkneten Im Kühlschrank ...

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